Les vins du Portugal

Catégorie : Vie pratique

Par Teos

Date de publication originale : 1992
Date de publication sur In Libro Veritas : 3 juillet 2008 à 17h04

Situé à l’extrémité occidentale de l’Europe, le Portugal se développe sur une bande côtière de 800 kilomètres face à l’océan Atlantique. Le climat, tempéré sous l’influence océanique, y assure des conditions très favorables pour la vigne, qui est cultivée depuis des temps immémoriaux. Les premières zones de production (RD, Regiao Demarcada ou Région Délimitée; VR ou Vinho Regiao), en partant du nord, sont celles du Douro, des Vinhos Verdes et du Dao.

Plus au sud se trouvent celles de Colares, Bucelas, Carcavelos et Setubal avec son Moscatel. Face aux côtes du Maroc, au sud de Gibraltar, se trouve l’île de Madère. Enfin, beaucoup moins importantes qualitativement, les régions vinicoles de Lamego Lafôes, Agueda, Barraida, Alcobaça, Torres Vedras, Ribatejo, Alentejo et Algarve sont les plus connues.

Mot clés :: vin, portugal, porto

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Oeuvre peu appréciée Pas de note | coeur 0 aime coeur brisé 0 n'aime pas | 47 lectures | 20 pages

Table des matières

Les vins du Portugal

Cette oeuvre est mise à disposition du public sous un Contrat Creatives Commons (by-nc-nd)

Table des matières

1. La région du Vinho Verde	1
2. La région du Douro	4
3. Le Porto	7
4. Les régions de Bairrada et de Dao	16
5. Les vins du centre et du sud	17
6. L'île de Madère	18
7. Copyright	20

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